Mystic
Kwas α
4–7%
Kwas β
2–4%
Olej całk.
0.5–1.5 mL
UK
Crystal
Kwas α
2.8–6%
Kwas β
4.5–8.5%
Olej całk.
0.8–2.3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Mystic
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
Kiedy wybrać Crystal
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Czarna porzeczkaDrzewny
Tylko w Mystic
CytrusMarakuja
Tylko w Crystal
KwiatowyGreenOwocowyPikantnyCinnamonNutmeg
Parametr
| Parametr | Mystic | Crystal |
|---|---|---|
| Kwas α | 4–7% | 2.8–6% |
| Kwas β | 2–4% | 4.5–8.5% |
| Ko-humulon | 30–40% | 20–26% |
| Olej całk. | 0.5–1.5 mL | 0.8–2.3 mL |
| Myrcene | 30–40% | 30–55% |
| Humulene | 30–40% | 20–30% |
| Caryophyllene | 0% | 5–12% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | UK | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Barbe Rouge
Hersbrucker