Moutere
Kwas α
17.5–19.5%
Kwas β
8–10%
Olej całk.
1.5–1.9 mL
Nowa Zelandia
Summit
Kwas α
15–17.5%
Kwas β
4–6.5%
Olej całk.
1.5–3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Moutere
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Summit
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
GrejpfrutZiemisty
Tylko w Moutere
TropikalnyMarakujaSianoSosnowy
Tylko w Summit
Czarna porzeczkaAnyżIncensePomarańczaMandarynkaCytrusCebulowyCzosnkowyŻywiczny, ciemnyCannabis
Parametr
| Parametr | Moutere | Summit |
|---|---|---|
| Kwas α | 17.5–19.5% | 15–17.5% |
| Kwas β | 8–10% | 4–6.5% |
| Ko-humulon | 24–28% | 26–33% |
| Olej całk. | 1.5–1.9 mL | 1.5–3 mL |
| Myrcene | 22–23% | 30–40% |
| Humulene | 15–16% | 18–22% |
| Caryophyllene | 5–6% | 12–16% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Nowa Zelandia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do goryczki |