MouterevsColumbus

Moutere i Columbus to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Moutere

Uniwersalny

Kwas α

17.5–19.5%

Kwas β

8–10%

Olej całk.

1.5–1.9 mL

Nowa Zelandia

Columbus

Uniwersalny

Kwas α

14–18%

Kwas β

4.5–6%

Olej całk.

2.5–4.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Moutere

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka

Kiedy wybrać Columbus

  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Ziemisty

Tylko w Moutere

TropikalnyGrejpfrutMarakujaSianoSosnowy

Tylko w Columbus

Czarna porzeczkaLukrecjaCurryPikantnyCytrusKwiatowyPungentŻywiczny, ciemnyCannabis

Parametr

ParametrMoutereColumbus
Kwas α17.5–19.5%14–18%
Kwas β8–10%4.5–6%
Ko-humulon24–28%28–35%
Olej całk.1.5–1.9 mL2.5–4.5 mL
Myrcene22–23%45–55%
Humulene15–16%9–14%
Caryophyllene5–6%6–10%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieNowa ZelandiaStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania