MouterevsCascade

Moutere i Cascade to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Moutere

Uniwersalny

Kwas α

17.5–19.5%

Kwas β

8–10%

Olej całk.

1.5–1.9 mL

Nowa Zelandia

Cascade

Uniwersalny

Kwas α

4.5–9%

Kwas β

4.8–7.5%

Olej całk.

0.7–2.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Moutere

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka

Kiedy wybrać Cascade

  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

GrejpfrutSosnowy

Tylko w Moutere

TropikalnyMarakujaSianoZiemisty

Tylko w Cascade

KwiatowyPikantnyCytrus

Parametr

ParametrMoutereCascade
Kwas α17.5–19.5%4.5–9%
Kwas β8–10%4.8–7.5%
Ko-humulon24–28%30–40%
Olej całk.1.5–1.9 mL0.7–2.5 mL
Myrcene22–23%45–60%
Humulene15–16%8–20%
Caryophyllene5–6%3–9%
Farnesene0–1%3–9%
PochodzenieNowa ZelandiaStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania