Motueka
Kwas α
5–8.5%
Kwas β
5–5.5%
Olej całk.
0.8–1 mL
Nowa Zelandia
Triumph
Kwas α
9–12%
Kwas β
3–5%
Olej całk.
0.8–1.8 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Motueka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Triumph
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusLime
Tylko w Motueka
MojitoLimonkaTropikalnyKwiatowy
Tylko w Triumph
PikantnySosnowyPomarańczaBrzoskwiniaOwocowy
Parametr
| Parametr | Motueka | Triumph |
|---|---|---|
| Kwas α | 5–8.5% | 9–12% |
| Kwas β | 5–5.5% | 3–5% |
| Ko-humulon | 25–35% | 22–26% |
| Olej całk. | 0.8–1 mL | 0.8–1.8 mL |
| Myrcene | 47–48% | 25–40% |
| Humulene | 3–4% | 28–34% |
| Caryophyllene | 1–3% | 8–10% |
| Farnesene | 12–13% | 0–1% |
| Pochodzenie | Nowa Zelandia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |