Motueka
Kwas α
5–8.5%
Kwas β
5–5.5%
Olej całk.
0.8–1 mL
Nowa Zelandia
NZH-107
Kwas α
8–11%
Kwas β
5–7%
Olej całk.
1.4–2.2 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Motueka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać NZH-107
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Cytrus
Tylko w Motueka
MojitoLimeLimonkaTropikalnyKwiatowy
Tylko w NZH-107
MarakujaGrejpfrut
Parametr
| Parametr | Motueka | NZH-107 |
|---|---|---|
| Kwas α | 5–8.5% | 8–11% |
| Kwas β | 5–5.5% | 5–7% |
| Ko-humulon | 25–35% | 27–31% |
| Olej całk. | 0.8–1 mL | 1.4–2.2 mL |
| Myrcene | 47–48% | 55–65% |
| Humulene | 3–4% | 7–10% |
| Caryophyllene | 1–3% | 4–8% |
| Farnesene | 12–13% | 4–7% |
| Pochodzenie | Nowa Zelandia | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Sterling