Mosaic
Kwas α
11.5–13.5%
Kwas β
3.2–3.9%
Olej całk.
1–1.5 mL
Stany Zjednoczone
Zenia
Kwas α
11–14%
Kwas β
4.4–5.1%
Olej całk.
0.7–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Mosaic
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Zenia
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusSosnowy
Tylko w Mosaic
BorówkaTropikalnyTrawiastyPikantnyMandarynkaPapajaRóżaZiemistyBlossomGuma do żuciaGrejpfrut
Tylko w Zenia
Żywiczny, ciemnyŻywicznyPomarańczaCebulowyOwocowyMarmaladeCzosnkowy
Parametr
| Parametr | Mosaic | Zenia |
|---|---|---|
| Kwas α | 11.5–13.5% | 11–14% |
| Kwas β | 3.2–3.9% | 4.4–5.1% |
| Ko-humulon | 24–26% | - |
| Olej całk. | 1–1.5 mL | 0.7–2.5 mL |
| Myrcene | 47–55% | - |
| Humulene | 10–16% | - |
| Caryophyllene | 3–8% | - |
| Farnesene | 0–1% | - |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |