MosaicvsVista

Mosaic i Vista to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Mosaic

Uniwersalny

Kwas α

11.5–13.5%

Kwas β

3.2–3.9%

Olej całk.

1–1.5 mL

Stany Zjednoczone

Vista

Uniwersalny

Kwas α

8–12%

Kwas β

3.5–5.5%

Olej całk.

0.8–2.2 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Mosaic

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Vista

Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

TropikalnyCytrusMandarynka

Tylko w Mosaic

BorówkaTrawiastySosnowyPikantnyPapajaRóżaZiemistyBlossomGuma do żuciaGrejpfrut

Tylko w Vista

MelonGruszkaGreenSweetKwiatowy

Parametr

ParametrMosaicVista
Kwas α11.5–13.5%8–12%
Kwas β3.2–3.9%3.5–5.5%
Ko-humulon24–26%29–31%
Olej całk.1–1.5 mL0.8–2.2 mL
Myrcene47–55%30–40%
Humulene10–16%18–22%
Caryophyllene3–8%10–14%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania