Mosaic
Kwas α
11.5–13.5%
Kwas β
3.2–3.9%
Olej całk.
1–1.5 mL
Stany Zjednoczone
Puławski
Kwas α
8–11%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
-
Polska
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Mosaic
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Puławski
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Papaja
Tylko w Mosaic
BorówkaTropikalnyCytrusTrawiastySosnowyPikantnyMandarynkaRóżaZiemistyBlossomGuma do żuciaGrejpfrut
Tylko w Puławski
WhiteKorzennyGoździkLimonkaZiołowy
Parametr
| Parametr | Mosaic | Puławski |
|---|---|---|
| Kwas α | 11.5–13.5% | 8–11% |
| Kwas β | 3.2–3.9% | 3–4% |
| Ko-humulon | 24–26% | 26–30% |
| Olej całk. | 1–1.5 mL | - |
| Myrcene | 47–55% | 38–39% |
| Humulene | 10–16% | 24–25% |
| Caryophyllene | 3–8% | 11–13% |
| Farnesene | 0–1% | - |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Polska |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |