Mosaic
Kwas α
11.5–13.5%
Kwas β
3.2–3.9%
Olej całk.
1–1.5 mL
Stany Zjednoczone
Liberty
Kwas α
3–6.5%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
0.6–1.8 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Mosaic
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Liberty
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusPikantny
Tylko w Mosaic
BorówkaTropikalnyTrawiastySosnowyMandarynkaPapajaRóżaZiemistyBlossomGuma do żuciaGrejpfrut
Tylko w Liberty
SzlachetnyKwiatowyZiołowyDelicateLimonka
Parametr
| Parametr | Mosaic | Liberty |
|---|---|---|
| Kwas α | 11.5–13.5% | 3–6.5% |
| Kwas β | 3.2–3.9% | 3–4% |
| Ko-humulon | 24–26% | 22–30% |
| Olej całk. | 1–1.5 mL | 0.6–1.8 mL |
| Myrcene | 47–55% | 15–25% |
| Humulene | 10–16% | 35–45% |
| Caryophyllene | 3–8% | 10–15% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do goryczki |