MillenniumvsZenith
Millennium i Zenith to popularne chmiele typu do goryczki. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Millennium
Kwas α
14.5–18.5%
Kwas β
4.3–6.5%
Olej całk.
1.5–3 mL
Stany Zjednoczone
Zenith
Kwas α
9–11%
Kwas β
3%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Millennium
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Zenith
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Kwiatowy
Tylko w Millennium
GruszkaToffeeŻywicznyZiołowy
Tylko w Zenith
Cytrus
Parametr
| Parametr | Millennium | Zenith |
|---|---|---|
| Kwas α | 14.5–18.5% | 9–11% |
| Kwas β | 4.3–6.5% | 3% |
| Ko-humulon | 28–35% | 25% |
| Olej całk. | 1.5–3 mL | - |
| Myrcene | 35–55% | 51–53% |
| Humulene | 15–25% | 18–20% |
| Caryophyllene | 8–10% | 6–7% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Do goryczki |