MillenniumvsSouthern Tropic
Millennium i Southern Tropic to popularne chmiele typu do goryczki. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Millennium
Kwas α
14.5–18.5%
Kwas β
4.3–6.5%
Olej całk.
1.5–3 mL
Stany Zjednoczone
Southern Tropic
Kwas α
12.6–18.1%
Kwas β
5–6.5%
Olej całk.
-
Republika Południowej Afryki
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Millennium
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Southern Tropic
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Millennium
GruszkaToffeeKwiatowyŻywicznyZiołowy
Tylko w Southern Tropic
MelonTroicalGuawaButterscotchPalczatkaKokosPungentAnanasGuma do żuciaCytrus
Parametr
| Parametr | Millennium | Southern Tropic |
|---|---|---|
| Kwas α | 14.5–18.5% | 12.6–18.1% |
| Kwas β | 4.3–6.5% | 5–6.5% |
| Ko-humulon | 28–35% | 26–30% |
| Olej całk. | 1.5–3 mL | - |
| Myrcene | 35–55% | 19–46% |
| Humulene | 15–25% | 14–40% |
| Caryophyllene | 8–10% | 6–14% |
| Farnesene | 0–1% | 8–11% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Republika Południowej Afryki |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Do goryczki |