Melba
Kwas α
7–10%
Kwas β
2.5–5%
Olej całk.
2–4 mL
Australia
Nugget
Kwas α
9.5–16%
Kwas β
3–5.8%
Olej całk.
0.9–3.3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Melba
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Nugget
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Cytrus
Tylko w Melba
MarakujaGrejpfrutPikantny
Tylko w Nugget
ZiołowyImbirAnanasGeraniumLiczynaZiołowyZiemistyKokos
Parametr
| Parametr | Melba | Nugget |
|---|---|---|
| Kwas α | 7–10% | 9.5–16% |
| Kwas β | 2.5–5% | 3–5.8% |
| Ko-humulon | 25–35% | 22–30% |
| Olej całk. | 2–4 mL | 0.9–3.3 mL |
| Myrcene | - | 48–59% |
| Humulene | - | 12–22% |
| Caryophyllene | - | 7–10% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Australia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |