Melba
Kwas α
7–10%
Kwas β
2.5–5%
Olej całk.
2–4 mL
Australia
Brooklyn
Kwas α
17.5–19.5%
Kwas β
8–10%
Olej całk.
-
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Melba
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Brooklyn
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
MarakujaGrejpfrutPikantny
Tylko w Melba
Cytrus
Tylko w Brooklyn
TropikalnySiano
Parametr
| Parametr | Melba | Brooklyn |
|---|---|---|
| Kwas α | 7–10% | 17.5–19.5% |
| Kwas β | 2.5–5% | 8–10% |
| Ko-humulon | 25–35% | 26% |
| Olej całk. | 2–4 mL | - |
| Myrcene | - | - |
| Humulene | - | - |
| Caryophyllene | - | - |
| Farnesene | - | - |
| Pochodzenie | Australia | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |