MedusavsCashmere

Medusa (do aromatu) i Cashmere (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Medusa

Do aromatu

Kwas α

3–5%

Kwas β

5–6.5%

Olej całk.

0.4–0.7 mL

Stany Zjednoczone

Cashmere

Uniwersalny

Kwas α

7.7–9.1%

Kwas β

3.3–7.1%

Olej całk.

1.2–1.4 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Medusa

  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Kiedy wybrać Cashmere

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

MelonLimonkaLimeBrzoskwinia

Tylko w Medusa

GuawaCytrusMorelaAlfalfa

Tylko w Cashmere

OwocowyKokosPalczatkaCukierkowyZiołowy

Parametr

ParametrMedusaCashmere
Kwas α3–5%7.7–9.1%
Kwas β5–6.5%3.3–7.1%
Ko-humulon35–49%22–24%
Olej całk.0.4–0.7 mL1.2–1.4 mL
Myrcene54–55%39–42%
Humulene9–10%26–29%
Caryophyllene13–14%11–13%
Farnesene1–2%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania