Magnat
Kwas α
11–16%
Kwas β
2.8–7%
Olej całk.
1–2 mL
Polska
Zeus
Kwas α
13–17.5%
Kwas β
4–6.5%
Olej całk.
2.4–4.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Magnat
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Zeus
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Magnat
Bez / lilakKwiatowyChamomileDrzewnyCytrusLimonka
Tylko w Zeus
Czarna porzeczkaLukrecjaCurryPungent
Parametr
| Parametr | Magnat | Zeus |
|---|---|---|
| Kwas α | 11–16% | 13–17.5% |
| Kwas β | 2.8–7% | 4–6.5% |
| Ko-humulon | 21–25% | 28–40% |
| Olej całk. | 1–2 mL | 2.4–4.5 mL |
| Myrcene | 30–59% | 45–60% |
| Humulene | 16–20% | 9–18% |
| Caryophyllene | 7–8% | 6–11% |
| Farnesene | 5–6% | 0–1% |
| Pochodzenie | Polska | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do goryczki |