LubelskivsWurttemberg
Lubelski i Wurttemberg to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Lubelski
Kwas α
3–5%
Kwas β
2.5–4%
Olej całk.
0.5–1.2 mL
Polska
Wurttemberg
Kwas α
3.8%
Kwas β
3.1%
Olej całk.
0.5–1 mL
Niemcy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Lubelski
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Wurttemberg
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Kwiatowy
Tylko w Lubelski
PikantnyMagnoliaLawenda
Tylko w Wurttemberg
LimeCytrusSosnowyOreganoDrzewny
Parametr
| Parametr | Lubelski | Wurttemberg |
|---|---|---|
| Kwas α | 3–5% | 3.8% |
| Kwas β | 2.5–4% | 3.1% |
| Ko-humulon | 22–28% | - |
| Olej całk. | 0.5–1.2 mL | 0.5–1 mL |
| Myrcene | 22–35% | - |
| Humulene | 30–40% | - |
| Caryophyllene | 6–11% | - |
| Farnesene | 10–14% | - |
| Pochodzenie | Polska | Niemcy |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Stirling