LubelskivsOrion

Lubelski (do aromatu) i Orion (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Lubelski

Do aromatu

Kwas α

3–5%

Kwas β

2.5–4%

Olej całk.

0.5–1.2 mL

Polska

Orion

Uniwersalny

Kwas α

6–9%

Kwas β

2.5–5.75%

Olej całk.

0.8–2.1 mL

Niemcy

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Lubelski

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Orion

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Pikantny

Tylko w Lubelski

KwiatowyMagnoliaLawenda

Tylko w Orion

-

Parametr

ParametrLubelskiOrion
Kwas α3–5%6–9%
Kwas β2.5–4%2.5–5.75%
Ko-humulon22–28%25–30%
Olej całk.0.5–1.2 mL0.8–2.1 mL
Myrcene22–35%41–56%
Humulene30–40%16–26%
Caryophyllene6–11%6–13%
Farnesene10–14%0–1%
PochodzeniePolskaNiemcy
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania