Lotus
Kwas α
13–17%
Kwas β
5–6%
Olej całk.
1.5–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Riwaka
Kwas α
4.5–6.5%
Kwas β
4–5%
Olej całk.
0.8–1.5 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Lotus
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Riwaka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Tropikalny
Tylko w Lotus
PomarańczaWaniliaJagodowyCream
Tylko w Riwaka
MarakujaGrejpfrutCytrus
Parametr
| Parametr | Lotus | Riwaka |
|---|---|---|
| Kwas α | 13–17% | 4.5–6.5% |
| Kwas β | 5–6% | 4–5% |
| Ko-humulon | 33–39% | 29–38% |
| Olej całk. | 1.5–2.5 mL | 0.8–1.5 mL |
| Myrcene | 25–35% | 67–70% |
| Humulene | 35–40% | 8–10% |
| Caryophyllene | - | 2–6% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |