Loral
Kwas α
10–17%
Kwas β
1.5–6.5%
Olej całk.
1.5–3.4 mL
Stany Zjednoczone
Galena
Kwas α
12–15.5%
Kwas β
7.2–8.7%
Olej całk.
0.9–2.1 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Loral
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Galena
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Czarna porzeczkaOwocowy
Tylko w Loral
KwiatowyCytrusDark
Tylko w Galena
GruszkaAnanasGrejpfrutLimeGooseberryPikantnyDrzewny
Parametr
| Parametr | Loral | Galena |
|---|---|---|
| Kwas α | 10–17% | 12–15.5% |
| Kwas β | 1.5–6.5% | 7.2–8.7% |
| Ko-humulon | 20–24% | 36–40% |
| Olej całk. | 1.5–3.4 mL | 0.9–2.1 mL |
| Myrcene | 52–58% | 40–50% |
| Humulene | 17–18% | 11–17% |
| Caryophyllene | 5–6% | 5–9% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Strisselspalt