Loral
Kwas α
10–17%
Kwas β
1.5–6.5%
Olej całk.
1.5–3.4 mL
Stany Zjednoczone
Cascade
Kwas α
4.5–9%
Kwas β
4.8–7.5%
Olej całk.
0.7–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Loral
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Cascade
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowyCytrus
Tylko w Loral
Czarna porzeczkaDarkOwocowy
Tylko w Cascade
GrejpfrutPikantnySosnowy
Parametr
| Parametr | Loral | Cascade |
|---|---|---|
| Kwas α | 10–17% | 4.5–9% |
| Kwas β | 1.5–6.5% | 4.8–7.5% |
| Ko-humulon | 20–24% | 30–40% |
| Olej całk. | 1.5–3.4 mL | 0.7–2.5 mL |
| Myrcene | 52–58% | 45–60% |
| Humulene | 17–18% | 8–20% |
| Caryophyllene | 5–6% | 3–9% |
| Farnesene | 0–1% | 3–9% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |