Loral
Kwas α
10–17%
Kwas β
1.5–6.5%
Olej całk.
1.5–3.4 mL
Stany Zjednoczone
Ahtanum
Kwas α
3.5–6.5%
Kwas β
4–6.5%
Olej całk.
0.5–1.7 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Loral
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Ahtanum
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowyCytrus
Tylko w Loral
Czarna porzeczkaDarkOwocowy
Tylko w Ahtanum
GrejpfrutGeraniumSosnowyZiemistyCedarLimonka
Parametr
| Parametr | Loral | Ahtanum |
|---|---|---|
| Kwas α | 10–17% | 3.5–6.5% |
| Kwas β | 1.5–6.5% | 4–6.5% |
| Ko-humulon | 20–24% | 30–35% |
| Olej całk. | 1.5–3.4 mL | 0.5–1.7 mL |
| Myrcene | 52–58% | 45–55% |
| Humulene | 17–18% | 15–22% |
| Caryophyllene | 5–6% | 9–12% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |