Liberty
Kwas α
3–6.5%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
0.6–1.8 mL
Stany Zjednoczone
Sylva
Kwas α
4–7.3%
Kwas β
3–7%
Olej całk.
0.9–1.4 mL
Australia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Liberty
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Sylva
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Kwiatowy
Tylko w Liberty
SzlachetnyZiołowyPikantnyDelicateCytrusLimonka
Tylko w Sylva
BohemianHoppyDrzewny
Parametr
| Parametr | Liberty | Sylva |
|---|---|---|
| Kwas α | 3–6.5% | 4–7.3% |
| Kwas β | 3–4% | 3–7% |
| Ko-humulon | 22–30% | 20–28% |
| Olej całk. | 0.6–1.8 mL | 0.9–1.4 mL |
| Myrcene | 15–25% | 26–36% |
| Humulene | 35–45% | 18–27% |
| Caryophyllene | 10–15% | 5–8% |
| Farnesene | 0–1% | 22–28% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Australia |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Do aromatu |