Liberty
Kwas α
3–6.5%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
0.6–1.8 mL
Stany Zjednoczone
Sussex
Kwas α
4.3–5.8%
Kwas β
2.4–3.2%
Olej całk.
0.4–0.6 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Liberty
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Sussex
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Cytrus
Tylko w Liberty
SzlachetnyKwiatowyZiołowyPikantnyDelicateLimonka
Tylko w Sussex
ZiemistyTrawiastyMiętowyWanilia
Parametr
| Parametr | Liberty | Sussex |
|---|---|---|
| Kwas α | 3–6.5% | 4.3–5.8% |
| Kwas β | 3–4% | 2.4–3.2% |
| Ko-humulon | 22–30% | 29–32% |
| Olej całk. | 0.6–1.8 mL | 0.4–0.6 mL |
| Myrcene | 15–25% | 41–43% |
| Humulene | 35–45% | 22–24% |
| Caryophyllene | 10–15% | - |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Do aromatu |