Liberty
Kwas α
3–6.5%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
0.6–1.8 mL
Stany Zjednoczone
Fuggle
Kwas α
2.4–6.1%
Kwas β
2.1–3.5%
Olej całk.
0.44–1 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Liberty
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Fuggle
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Liberty
SzlachetnyKwiatowyZiołowyPikantnyDelicateCytrusLimonka
Tylko w Fuggle
DrzewnyTrawiastyMiętowyMild
Parametr
| Parametr | Liberty | Fuggle |
|---|---|---|
| Kwas α | 3–6.5% | 2.4–6.1% |
| Kwas β | 3–4% | 2.1–3.5% |
| Ko-humulon | 22–30% | 25–32% |
| Olej całk. | 0.6–1.8 mL | 0.44–1 mL |
| Myrcene | 15–25% | 15–25% |
| Humulene | 35–45% | 30–40% |
| Caryophyllene | 10–15% | 11–15% |
| Farnesene | 0–1% | 5–8% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Do aromatu |
Styrian Golding