LibertyvsSmaragd

Liberty i Smaragd to popularne chmiele typu do goryczki. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Liberty

Do goryczki

Kwas α

3–6.5%

Kwas β

3–4%

Olej całk.

0.6–1.8 mL

Stany Zjednoczone

Smaragd

Do goryczki

Kwas α

4–6%

Kwas β

3.5–5.5%

Olej całk.

0.4–0.8 mL

Niemcy

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Liberty

  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat

Kiedy wybrać Smaragd

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

SzlachetnyKwiatowyPikantny

Tylko w Liberty

ZiołowyDelicateCytrusLimonka

Tylko w Smaragd

OwocowyTytoniowyAnyżGoździk

Parametr

ParametrLibertySmaragd
Kwas α3–6.5%4–6%
Kwas β3–4%3.5–5.5%
Ko-humulon22–30%13–18%
Olej całk.0.6–1.8 mL0.4–0.8 mL
Myrcene15–25%20–40%
Humulene35–45%30–50%
Caryophyllene10–15%9–14%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneNiemcy
PrzeznaczenieDo goryczkiDo goryczki

Podobne porównania