Liberty
Kwas α
3–6.5%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
0.6–1.8 mL
Stany Zjednoczone
Santiam
Kwas α
5–8.5%
Kwas β
5.3–8.5%
Olej całk.
1–2.2 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Liberty
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Santiam
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowyPikantny
Tylko w Liberty
SzlachetnyZiołowyDelicateCytrusLimonka
Tylko w Santiam
Czarna porzeczka
Parametr
| Parametr | Liberty | Santiam |
|---|---|---|
| Kwas α | 3–6.5% | 5–8.5% |
| Kwas β | 3–4% | 5.3–8.5% |
| Ko-humulon | 22–30% | 18–24% |
| Olej całk. | 0.6–1.8 mL | 1–2.2 mL |
| Myrcene | 15–25% | 15–25% |
| Humulene | 35–45% | 20–30% |
| Caryophyllene | 10–15% | 6–9% |
| Farnesene | 0–1% | 14–18% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Do aromatu |
Spalt