Liberty
Kwas α
3–6.5%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
0.6–1.8 mL
Stany Zjednoczone
Motueka
Kwas α
5–8.5%
Kwas β
5–5.5%
Olej całk.
0.8–1 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Liberty
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Kiedy wybrać Motueka
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowyCytrusLimonka
Tylko w Liberty
SzlachetnyZiołowyPikantnyDelicate
Tylko w Motueka
MojitoLimeTropikalny
Parametr
| Parametr | Liberty | Motueka |
|---|---|---|
| Kwas α | 3–6.5% | 5–8.5% |
| Kwas β | 3–4% | 5–5.5% |
| Ko-humulon | 22–30% | 25–35% |
| Olej całk. | 0.6–1.8 mL | 0.8–1 mL |
| Myrcene | 15–25% | 47–48% |
| Humulene | 35–45% | 3–4% |
| Caryophyllene | 10–15% | 1–3% |
| Farnesene | 0–1% | 12–13% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Uniwersalny |