Liberty
Kwas α
3–6.5%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
0.6–1.8 mL
Stany Zjednoczone
Marynka
Kwas α
7.5–12%
Kwas β
10–13%
Olej całk.
1.8–3.3 mL
Polska
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Liberty
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Kiedy wybrać Marynka
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
ZiołowyCytrusLimonka
Tylko w Liberty
SzlachetnyKwiatowyPikantnyDelicate
Tylko w Marynka
SianoLukrecjaGrejpfrutAnyżZiemisty
Parametr
| Parametr | Liberty | Marynka |
|---|---|---|
| Kwas α | 3–6.5% | 7.5–12% |
| Kwas β | 3–4% | 10–13% |
| Ko-humulon | 22–30% | 26–33% |
| Olej całk. | 0.6–1.8 mL | 1.8–3.3 mL |
| Myrcene | 15–25% | 28–31% |
| Humulene | 35–45% | 33–36% |
| Caryophyllene | 10–15% | 10–13% |
| Farnesene | 0–1% | 1–3% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Polska |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Uniwersalny |
Tettnanger