Liberty
Kwas α
3–6.5%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
0.6–1.8 mL
Stany Zjednoczone
Bobek
Kwas α
3.5–9.3%
Kwas β
4–6.6%
Olej całk.
0.7–4 mL
Słowenia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Liberty
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Bobek
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Kwiatowy
Tylko w Liberty
SzlachetnyZiołowyPikantnyDelicateCytrusLimonka
Tylko w Bobek
Sosnowy
Parametr
| Parametr | Liberty | Bobek |
|---|---|---|
| Kwas α | 3–6.5% | 3.5–9.3% |
| Kwas β | 3–4% | 4–6.6% |
| Ko-humulon | 22–30% | 26–31% |
| Olej całk. | 0.6–1.8 mL | 0.7–4 mL |
| Myrcene | 15–25% | 30–45% |
| Humulene | 35–45% | 13–19% |
| Caryophyllene | 10–15% | 4–6% |
| Farnesene | 0–1% | 4–7% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Słowenia |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Do goryczki |
Fuggle