Liberty
Kwas α
3–6.5%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
0.6–1.8 mL
Stany Zjednoczone
Belma
Kwas α
8.5–12.1%
Kwas β
4–8%
Olej całk.
1–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Liberty
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Kiedy wybrać Belma
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Cytrus
Tylko w Liberty
SzlachetnyKwiatowyZiołowyPikantnyDelicateLimonka
Tylko w Belma
PomarańczaMelonTruskawkaAnanasGrejpfrutJagodowyTropikalny
Parametr
| Parametr | Liberty | Belma |
|---|---|---|
| Kwas α | 3–6.5% | 8.5–12.1% |
| Kwas β | 3–4% | 4–8% |
| Ko-humulon | 22–30% | - |
| Olej całk. | 0.6–1.8 mL | 1–2.5 mL |
| Myrcene | 15–25% | 65–68% |
| Humulene | 35–45% | - |
| Caryophyllene | 10–15% | - |
| Farnesene | 0–1% | - |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Uniwersalny |
Huell Melon
Pacific Gem