LibertyvsAramis

Liberty (do goryczki) i Aramis (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Liberty

Do goryczki

Kwas α

3–6.5%

Kwas β

3–4%

Olej całk.

0.6–1.8 mL

Stany Zjednoczone

Aramis

Do aromatu

Kwas α

5.5–8.5%

Kwas β

3–5.5%

Olej całk.

1.2–1.6 mL

Francja

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Liberty

  • Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru

Kiedy wybrać Aramis

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

KwiatowyZiołowyPikantnyCytrus

Tylko w Liberty

SzlachetnyDelicateLimonka

Tylko w Aramis

GreenTrawiastyCzarna porzeczka

Parametr

ParametrLibertyAramis
Kwas α3–6.5%5.5–8.5%
Kwas β3–4%3–5.5%
Ko-humulon22–30%20–42%
Olej całk.0.6–1.8 mL1.2–1.6 mL
Myrcene15–25%38–41%
Humulene35–45%19–22%
Caryophyllene10–15%2–8%
Farnesene0–1%2–4%
PochodzenieStany ZjednoczoneFrancja
PrzeznaczenieDo goryczkiDo aromatu

Podobne porównania