JarrylovsMarco Polo
Jarrylo i Marco Polo to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Jarrylo
Kwas α
15–17%
Kwas β
6–7.5%
Olej całk.
3.6–4.3 mL
Stany Zjednoczone
Marco Polo
Kwas α
12–13%
Kwas β
4.5–5.5%
Olej całk.
-
Chiny
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Jarrylo
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Marco Polo
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Jarrylo
LimonkaLimePomarańczaGruszkaPikantnyBananaWhite
Tylko w Marco Polo
GooseberryOreganoElderflower
Parametr
| Parametr | Jarrylo | Marco Polo |
|---|---|---|
| Kwas α | 15–17% | 12–13% |
| Kwas β | 6–7.5% | 4.5–5.5% |
| Ko-humulon | 34–37% | 30–35% |
| Olej całk. | 3.6–4.3 mL | - |
| Myrcene | 40–55% | 40–50% |
| Humulene | 15–18% | 15–25% |
| Caryophyllene | 8–11% | 8–12% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Chiny |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Motueka