Huell MelonvsWakatu
Huell Melon (do aromatu) i Wakatu (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
Huell Melon
Kwas α
6.9–8%
Kwas β
6–8%
Olej całk.
0.8–1.2 mL
Niemcy
Wakatu
Kwas α
6.5–8.5%
Kwas β
8–8.5%
Olej całk.
0.9–1.2 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Huell Melon
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Wakatu
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Huell Melon
MelonTruskawkaHoneydewOwocowySweetPomarańczaWanilia
Tylko w Wakatu
KwiatowyLimeTropikalnyZest
Parametr
| Parametr | Huell Melon | Wakatu |
|---|---|---|
| Kwas α | 6.9–8% | 6.5–8.5% |
| Kwas β | 6–8% | 8–8.5% |
| Ko-humulon | 25–30% | 28–30% |
| Olej całk. | 0.8–1.2 mL | 0.9–1.2 mL |
| Myrcene | 35–37% | 35–36% |
| Humulene | 10–20% | 16–17% |
| Caryophyllene | 5–10% | 8–9% |
| Farnesene | 0–1% | 6–7% |
| Pochodzenie | Niemcy | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |
Belma