Huell MelonvsTango
Huell Melon (do aromatu) i Tango (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
Huell Melon
Kwas α
6.9–8%
Kwas β
6–8%
Olej całk.
0.8–1.2 mL
Niemcy
Tango
Kwas α
7.5–11%
Kwas β
7.5–10%
Olej całk.
2.4–4 mL
Niemcy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Huell Melon
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Tango
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Huell Melon
MelonTruskawkaHoneydewOwocowySweetPomarańczaWanilia
Tylko w Tango
MarakujaAnanasPikantnyCytrus
Parametr
| Parametr | Huell Melon | Tango |
|---|---|---|
| Kwas α | 6.9–8% | 7.5–11% |
| Kwas β | 6–8% | 7.5–10% |
| Ko-humulon | 25–30% | 19–25% |
| Olej całk. | 0.8–1.2 mL | 2.4–4 mL |
| Myrcene | 35–37% | - |
| Humulene | 10–20% | - |
| Caryophyllene | 5–10% | - |
| Farnesene | 0–1% | - |
| Pochodzenie | Niemcy | Niemcy |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |
Belma