Huell MelonvsSpalt
Huell Melon i Spalt to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Huell Melon
Kwas α
6.9–8%
Kwas β
6–8%
Olej całk.
0.8–1.2 mL
Niemcy
Spalt
Kwas α
2.5–5.7%
Kwas β
3–5%
Olej całk.
0.5–0.9 mL
Niemcy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Huell Melon
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Spalt
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Huell Melon
MelonTruskawkaHoneydewOwocowySweetPomarańczaWanilia
Tylko w Spalt
SzlachetnyZiemistyZiołowyKwiatowy
Parametr
| Parametr | Huell Melon | Spalt |
|---|---|---|
| Kwas α | 6.9–8% | 2.5–5.7% |
| Kwas β | 6–8% | 3–5% |
| Ko-humulon | 25–30% | 22–29% |
| Olej całk. | 0.8–1.2 mL | 0.5–0.9 mL |
| Myrcene | 35–37% | 20–35% |
| Humulene | 10–20% | 20–30% |
| Caryophyllene | 5–10% | 8–13% |
| Farnesene | 0–1% | 12–18% |
| Pochodzenie | Niemcy | Niemcy |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Belma