Huell MelonvsPacific Sunrise
Huell Melon (do aromatu) i Pacific Sunrise (do goryczki) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
Huell Melon
Kwas α
6.9–8%
Kwas β
6–8%
Olej całk.
0.8–1.2 mL
Niemcy
Pacific Sunrise
Kwas α
12.5–14.5%
Kwas β
5–7%
Olej całk.
1.5–2.5 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Huell Melon
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Pacific Sunrise
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
MelonPomarańcza
Tylko w Huell Melon
TruskawkaHoneydewOwocowySweetWanilia
Tylko w Pacific Sunrise
DrzewnySosnowyLimonkaMangoKwiatowy
Parametr
| Parametr | Huell Melon | Pacific Sunrise |
|---|---|---|
| Kwas α | 6.9–8% | 12.5–14.5% |
| Kwas β | 6–8% | 5–7% |
| Ko-humulon | 25–30% | 27–30% |
| Olej całk. | 0.8–1.2 mL | 1.5–2.5 mL |
| Myrcene | 35–37% | 45–55% |
| Humulene | 10–20% | 20–24% |
| Caryophyllene | 5–10% | 6–8% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Niemcy | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do goryczki |
Belma