HPA-016
Kwas α
15.7–18.7%
Kwas β
5.9–9%
Olej całk.
1.7–1.9 mL
Australia
Ultra
Kwas α
3–9.7%
Kwas β
3.6–5%
Olej całk.
0.8–1.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać HPA-016
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Ultra
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w HPA-016
MandarinCytrusSosnowyOwocowy
Tylko w Ultra
MildPleasantKwiatowy
Parametr
| Parametr | HPA-016 | Ultra |
|---|---|---|
| Kwas α | 15.7–18.7% | 3–9.7% |
| Kwas β | 5.9–9% | 3.6–5% |
| Ko-humulon | 33–37% | 25–35% |
| Olej całk. | 1.7–1.9 mL | 0.8–1.5 mL |
| Myrcene | 35–49% | 50–60% |
| Humulene | 0–2% | 10–15% |
| Caryophyllene | 6–12% | 6–9% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Australia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Tettnanger