HorizonvsTeamaker

Horizon (uniwersalny) i Teamaker (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Horizon

Uniwersalny

Kwas α

8.8–12%

Kwas β

5.5–7.5%

Olej całk.

0.5–1.5 mL

Stany Zjednoczone

Teamaker

Do aromatu

Kwas α

0.6–1.8%

Kwas β

5.4–13.2%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Horizon

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Teamaker

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

KwiatowyKwiatowy

Tylko w Horizon

CytrusPikantny

Tylko w Teamaker

Subtle

Parametr

ParametrHorizonTeamaker
Kwas α8.8–12%0.6–1.8%
Kwas β5.5–7.5%5.4–13.2%
Ko-humulon16–19%-
Olej całk.0.5–1.5 mL-
Myrcene45–55%59–61%
Humulene10–20%1–2%
Caryophyllene8–14%11–13%
Farnesene3–5%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyDo aromatu

Podobne porównania