HorizonvsPhoenix

Horizon i Phoenix to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Horizon

Uniwersalny

Kwas α

8.8–12%

Kwas β

5.5–7.5%

Olej całk.

0.5–1.5 mL

Stany Zjednoczone

Phoenix

Uniwersalny

Kwas α

8–13.5%

Kwas β

3.3–5.5%

Olej całk.

1.2–3 mL

Wielka Brytania

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Horizon

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne

Kiedy wybrać Phoenix

  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

KwiatowyPikantnyKwiatowy

Tylko w Horizon

Cytrus

Tylko w Phoenix

MolassesCzekoladaSosnowy

Parametr

ParametrHorizonPhoenix
Kwas α8.8–12%8–13.5%
Kwas β5.5–7.5%3.3–5.5%
Ko-humulon16–19%24–33%
Olej całk.0.5–1.5 mL1.2–3 mL
Myrcene45–55%23–25%
Humulene10–20%29–31%
Caryophyllene8–14%10–12%
Farnesene3–5%1–2%
PochodzenieStany ZjednoczoneWielka Brytania
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania