HersbruckervsWild Loyalist
Hersbrucker i Wild Loyalist to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Hersbrucker
Kwas α
1.5–5%
Kwas β
2.5–6%
Olej całk.
0.5–1.3 mL
Niemcy
Wild Loyalist
Kwas α
3.7–5.6%
Kwas β
4.7–6.7%
Olej całk.
-
Kanada
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Hersbrucker
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Wild Loyalist
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Szlachetny
Tylko w Hersbrucker
SianoPomarańczaTytoniowy
Tylko w Wild Loyalist
ZiołowyPikantnyZiemistyKwiatowy
Parametr
| Parametr | Hersbrucker | Wild Loyalist |
|---|---|---|
| Kwas α | 1.5–5% | 3.7–5.6% |
| Kwas β | 2.5–6% | 4.7–6.7% |
| Ko-humulon | 17–25% | - |
| Olej całk. | 0.5–1.3 mL | - |
| Myrcene | 15–30% | - |
| Humulene | 20–30% | - |
| Caryophyllene | 8–13% | - |
| Farnesene | 0–1% | - |
| Pochodzenie | Niemcy | Kanada |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Liberty
Styrian Golding