Helga
Kwas α
5.4–7.3%
Kwas β
5–7%
Olej całk.
0.6–1 mL
Australia
Ultra
Kwas α
3–9.7%
Kwas β
3.6–5%
Olej całk.
0.8–1.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Helga
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Ultra
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Helga
Szlachetny
Tylko w Ultra
MildPleasantKwiatowy
Parametr
| Parametr | Helga | Ultra |
|---|---|---|
| Kwas α | 5.4–7.3% | 3–9.7% |
| Kwas β | 5–7% | 3.6–5% |
| Ko-humulon | 20–23% | 25–35% |
| Olej całk. | 0.6–1 mL | 0.8–1.5 mL |
| Myrcene | 1–13% | 50–60% |
| Humulene | 35–55% | 10–15% |
| Caryophyllene | 10–45% | 6–9% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Australia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Tettnanger