HelgavsMount Hood
Helga i Mount Hood to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Helga
Kwas α
5.4–7.3%
Kwas β
5–7%
Olej całk.
0.6–1 mL
Australia
Mount Hood
Kwas α
3.9–8%
Kwas β
5–8%
Olej całk.
1.2–1.7 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Helga
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Mount Hood
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Szlachetny
Tylko w Helga
-
Tylko w Mount Hood
ZiołowyPungentPikantny
Parametr
| Parametr | Helga | Mount Hood |
|---|---|---|
| Kwas α | 5.4–7.3% | 3.9–8% |
| Kwas β | 5–7% | 5–8% |
| Ko-humulon | 20–23% | 21–23% |
| Olej całk. | 0.6–1 mL | 1.2–1.7 mL |
| Myrcene | 1–13% | 30–40% |
| Humulene | 35–55% | 12–38% |
| Caryophyllene | 10–45% | 7–16% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Australia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Hersbrucker