Harlequin
Kwas α
9–12%
Kwas β
7–9%
Olej całk.
1–1.6 mL
UK
Summer
Kwas α
5.6–6.4%
Kwas β
4.8–6.1%
Olej całk.
1.4–2 mL
Australia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Harlequin
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Summer
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
MarakujaBrzoskwinia
Tylko w Harlequin
Ananas
Tylko w Summer
MorelaMelonTrawiastyCytrusOwoce pestkowe
Parametr
| Parametr | Harlequin | Summer |
|---|---|---|
| Kwas α | 9–12% | 5.6–6.4% |
| Kwas β | 7–9% | 4.8–6.1% |
| Ko-humulon | 27–31% | 20–25% |
| Olej całk. | 1–1.6 mL | 1.4–2 mL |
| Myrcene | 59–61% | 29–38% |
| Humulene | 4–6% | 28–50% |
| Caryophyllene | - | 8–11% |
| Farnesene | 9–11% | 0–1% |
| Pochodzenie | UK | Australia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |
Mosaic