Harlequin
Kwas α
9–12%
Kwas β
7–9%
Olej całk.
1–1.6 mL
UK
Sládek
Kwas α
4.5–9%
Kwas β
4–11%
Olej całk.
0.8–2 mL
Czechy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Harlequin
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Sládek
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
MarakujaBrzoskwinia
Tylko w Harlequin
Ananas
Tylko w Sládek
SzlachetnyOwocowyGrejpfrut
Parametr
| Parametr | Harlequin | Sládek |
|---|---|---|
| Kwas α | 9–12% | 4.5–9% |
| Kwas β | 7–9% | 4–11% |
| Ko-humulon | 27–31% | 23–40% |
| Olej całk. | 1–1.6 mL | 0.8–2 mL |
| Myrcene | 59–61% | 35–50% |
| Humulene | 4–6% | 20–40% |
| Caryophyllene | - | 9–14% |
| Farnesene | 9–11% | 0–1% |
| Pochodzenie | UK | Czechy |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |
Mosaic