HarlequinvsPacific Jade
Harlequin i Pacific Jade to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Harlequin
Kwas α
9–12%
Kwas β
7–9%
Olej całk.
1–1.6 mL
UK
Pacific Jade
Kwas α
12–14%
Kwas β
7–8%
Olej całk.
1.1–1.5 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Harlequin
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Pacific Jade
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Harlequin
MarakujaBrzoskwiniaAnanas
Tylko w Pacific Jade
CytrusPikantnyZiołowyCzarna porzeczka
Parametr
| Parametr | Harlequin | Pacific Jade |
|---|---|---|
| Kwas α | 9–12% | 12–14% |
| Kwas β | 7–9% | 7–8% |
| Ko-humulon | 27–31% | 23–25% |
| Olej całk. | 1–1.6 mL | 1.1–1.5 mL |
| Myrcene | 59–61% | 33–34% |
| Humulene | 4–6% | 32–33% |
| Caryophyllene | - | 10–11% |
| Farnesene | 9–11% | 0–1% |
| Pochodzenie | UK | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Cluster