Green BulletvsCentennial
Green Bullet i Centennial to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Green Bullet
Kwas α
11–15%
Kwas β
6.5–7%
Olej całk.
1–1.4 mL
Nowa Zelandia
Centennial
Kwas α
7–12%
Kwas β
3.5–5.5%
Olej całk.
1–3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Green Bullet
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Centennial
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
SosnowyKwiatowy
Tylko w Green Bullet
Czarna porzeczkaPlumŻywicznyDried
Tylko w Centennial
CytrusGrejpfrutMandarynka
Parametr
| Parametr | Green Bullet | Centennial |
|---|---|---|
| Kwas α | 11–15% | 7–12% |
| Kwas β | 6.5–7% | 3.5–5.5% |
| Ko-humulon | 38–43% | 23–30% |
| Olej całk. | 1–1.4 mL | 1–3 mL |
| Myrcene | 37–39% | 55–65% |
| Humulene | 28–29% | 10–20% |
| Caryophyllene | 9–10% | 5–7% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Nowa Zelandia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |