Godiva
Kwas α
6–9%
Kwas β
1.9–3%
Olej całk.
0.4–0.8 mL
UK
Progress
Kwas α
5–7.5%
Kwas β
1.8–2.7%
Olej całk.
0.5–0.8 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Godiva
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
Kiedy wybrać Progress
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Godiva
PikantnyMandarynkaGooseberryWhite
Tylko w Progress
TrawiastyMiętowySweetMiódCzarna porzeczkaOwocowyKwiatowy
Parametr
| Parametr | Godiva | Progress |
|---|---|---|
| Kwas α | 6–9% | 5–7.5% |
| Kwas β | 1.9–3% | 1.8–2.7% |
| Ko-humulon | 25–29% | 25–27% |
| Olej całk. | 0.4–0.8 mL | 0.5–0.8 mL |
| Myrcene | - | 25–30% |
| Humulene | - | 40–47% |
| Caryophyllene | - | 12–15% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | UK | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Golding
Hallertau Blanc
Wai-iti