GlaciervsPacific Jade
Glacier i Pacific Jade to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Glacier
Kwas α
3.3–9.7%
Kwas β
5.4–10%
Olej całk.
0.5–1.5 mL
Stany Zjednoczone
Pacific Jade
Kwas α
12–14%
Kwas β
7–8%
Olej całk.
1.1–1.5 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Glacier
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Pacific Jade
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Glacier
PlumJeżynaDrzewnyCedar
Tylko w Pacific Jade
CytrusPikantnyZiołowyCzarna porzeczka
Parametr
| Parametr | Glacier | Pacific Jade |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.3–9.7% | 12–14% |
| Kwas β | 5.4–10% | 7–8% |
| Ko-humulon | 11–16% | 23–25% |
| Olej całk. | 0.5–1.5 mL | 1.1–1.5 mL |
| Myrcene | 35–45% | 33–34% |
| Humulene | 25–35% | 32–33% |
| Caryophyllene | 8–13% | 10–11% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Fuggle
Styrian Golding