Glacier
Kwas α
3.3–9.7%
Kwas β
5.4–10%
Olej całk.
0.5–1.5 mL
Stany Zjednoczone
Minstrel
Kwas α
5–7%
Kwas β
3–3.5%
Olej całk.
0.5–0.7 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Glacier
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Minstrel
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Glacier
PlumJeżynaDrzewnyCedar
Tylko w Minstrel
ZiołowyPikantnyJagodowyPomarańcza
Parametr
| Parametr | Glacier | Minstrel |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.3–9.7% | 5–7% |
| Kwas β | 5.4–10% | 3–3.5% |
| Ko-humulon | 11–16% | 22–26% |
| Olej całk. | 0.5–1.5 mL | 0.5–0.7 mL |
| Myrcene | 35–45% | 22–25% |
| Humulene | 25–35% | 1–4% |
| Caryophyllene | 8–13% | - |
| Farnesene | 0–1% | 7–9% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Styrian Golding